Pizza (İtalya)

Pizza (İtalya)

MALZEMELER
400 gr un
1/4 lt su
4 corba kasigi yag
1 kutu dogranmis domates konservesi
100 gr mozzarella peyniri
50 gr Salam,sucuk,sosis...
1 dilimlenmis domates
istege gore mantar,misir,biber...
kekik, tuz

YAPILIŞ TARİFİ
Unu tuz ile karistirin.Mayayi birmiktar ilik suyun icinde cozerek,yag ve arta
kalan su ile unun icine ekleyin.Karistirarak hamuru olusturun.Iki parcaya
ayirdiginiz hamuru sicak bir ortamda en az bir saat bekletin.
Hamuru ellerinizle acarak yuvarlak bir sekil verin.Uzerine ilk olarak
dogranmis domatesleri,istege gore malzemeyi ve peynirleri ekleyin ve
kekik serpin.Onceden isitilmis firinda, 250 derecede 15 dakika kadar
pisirin.