Dört Mevsim Pizza

Dört Mevsim Pizza

500 gr. un,
150 ml ılık su
tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1 paket instant maya
5 orta boy domates
10 dilim salam
5 adet sosis
5 dolmalık biber
300 ml. domates suyu
250 gr. rende kaşar peyniri.

Unu eleyip ortasını havuz gibi açarak mayaya suyu ve şekeri dökün 10-15 dakika ılık ortamda mayalanmaya bırakın, daha sonra 10 dakika yoğurun. Hamuru bir kaba alın üzerine bir bez örterek bir buçuk saat bekletin. Fırını 200 dereceye getirip ısıtın. Bu arada hamuru beşe bölerek açın üzerine sosn ve malzemenin beşte birini dizerek fırında pişirin.